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Le Gruyère français AOC fait son entrée dans les médias gastronomiques
Le 9 juin dernier, une trentaine de journalistes de la presse gastronomique s’était donné rendez-vous à l’Atelier des Sens rue du Bourg l’Abbé dans le 3ème arrondissement de Paris, autour de 5 chefs pour découvrir le nouveau visage du fameux Gruyère français AOC revu et corrigé pour l’occasion avec des recettes originales.


 
Finger food et évolution des mœurs obligent, le Gruyère français AOC rénove son image pour séduire un public de gourmets branchés recherchant le snacking de qualité ou l’originalité à toute heure. Les journalistes ont pu apprendre à réaliser les recettes tout en les goûtant sous les conseils avisés des cuisiniers.

Ce fromage jeune et urbain au goût inimitable reconquiert ses lettres de noblesse.


 
   



SYNDICAT INTERPROFESSIONNEL DU GRUYÈRE AOC

Suite à l'obtention de l'AOC, le Syndicat Interprofessionnel du Gruyère a fait appel à l'agence Résonance Médiatique pour les accompagner dans leur communication grand public et professionnelle. Un communiqué ainsi que le produit ont été envoyés pour annoncer cette nouvelle AOC. Un déjeuner de presse a été organisé le 9 juin 2009. Voir l'actu

Gruyère AOC
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